Wichtigste Merkmale:

• Typ: Kombi-Dampfbackofen (Dampf + Heissluft).

• Design: Craft-Serie in Graphit-Schwarz, komplett grifflos.

• Volumen: 73 Liter (XL-Garraum).

• Tür: Auto Door Open & Close – automatische, motorisierte Türöffnung.

• Energieeffizienz: A+ – besonders sparsam.

• Dampfsystem: Pure Steam™ für 100% reinen Dampf ohne Wassertropfen.

• Bedienung: Grosse, taktile Drehregler mit hochwertigem Display.

• Ausstattung: Vollauszüge auf 2 Ebenen, umfangreiches Zubehör

• Highlights & Vorteile:

• Ein absolutes Design-Highlight ist die grifflose Tür mit Auto Open/Close Funktion. Ein sanfter Druck oder eine Berührung genügt, und die Tür öffnet sich automatisch – ideal, wenn Sie gerade keine Hand frei haben. Dies unterstreicht die minimalistische Ästhetik der Craft-Linie.

  Das Pure Steam™ System sorgt dafür, dass nur reiner Dampf in den Garraum gelangt. Kondenswasser wird abgeschieden und zurück in den 1,3-Liter-Tank geleitet. Das Ergebnis: Keine durchweichten Speisen, sondern perfekte Texturen, intensive Farben und maximaler Nährstofferhalt. Sie können Dampf auch mit Heissluft kombinieren (Kombi-Dampfgaren), um Fleisch innen saftig und aussen knusprig zu braten.

  Mit einem Volumen von 73 Litern und 5 Einschubebenen bietet der Ofen mehr Platz als viele herkömmliche Dampfbacköfen, sodass Sie problemlos auf mehreren Ebenen gleichzeitig garen können

  Programme & Funktionen:

  Der OCS8687A1 bietet eine enorme Vielfalt an Heizarten für jede kulinarische Anforderung:

  Dampf-Modi:

  • Dampfgaren (Steam baking): Für Gemüse, Fisch, Reis.

  • Dampf-Intensitäten: Starker Dampf, Mittlerer Dampf, Geringer Dampf (ideal zum Kombinieren).

  • Sous-Vide: Schonendes Garen im Vakuumbeutel (dank präziser Temperatur).

  Klassische Heizarten:

  • Ober-/Unterhitze

  • Heissluft (Circular heater) & Heissluft mit Unterhitze

  • Grosser & Kleiner Grill (Infra heater)

  • Grill mit Umluft (für Braten)

  Spezialfunktionen:

  • AutoRoast: Automatisches Bratprogramm.

  • FastPreheat: Schnelles Aufheizen.

  • WarmPlate: Tellerwärmen.

  • StayWarm: Warmhalten von Speisen.

  • AquaClean: Unterstützung bei der Reinigung durch Feuchtigkeit.

  • Auftauen & Eco-Funktion.

  • Phasen-Kochen (Stage cooking): Programmieren Sie mehrere Schritte hintereinander (z.B. erst Dampf, dann Grillen)

  • Bedienung & Ausstattung:

  • Die Bedienung erfolgt über zwei massive, taktile Drehknöpfe und ein zentrales Display, das Sie intuitiv durch die Einstellungen führt.

    • Auszüge: Vollauszüge auf zwei Ebenen mit Stopp-Funktion für sicheres Hantieren mit heissen Blechen.

    • Beleuchtung: Doppelseitige Innenraumbeleuchtung auf verschiedenen Höhen für perfekte Sicht.

    • Wassertank: 1,3 Liter Kapazität, einfach zugänglich.

    Enthaltenes Zubehör:

    • 1x tiefes Backblech

    • 2x flache Backbleche

    • 1x Dampfgarbehälter (gelocht)

    • 1x Dampfgarbehälter (1/1 Breite)

    • 1x Grillrost

    • Technische Daten:

    • Modell: ASKO OCS8687A1

    • Farbe: Graphit-Schwarz (Graphite Black)

    • Energieeffizienzklasse: A+

    • Energieverbrauch (Heissluft): 0,701 kWh

    • Max. Temperatur: 230 °C

    • Spannung: 220-240 V / 50 Hz

    • Absicherung: 16 A

    • Gewicht: 47,6 kg netto

    • Einbau, Masse & Aufstellung:

    • Gerätemasse (H x B x T): 595 mm x 597 mm x 547 mm

    • Nischenmasse (H x B x T): min. 590 mm x 560 mm x 550 mm

    • Anschlusskabel: 1,5 m Länge mit Stecker.

    • Füsse: 4 verstellbare Füsse zur Justierung

    • Sicherheit & Wartung:

    • Cool Door: Die Tür bleibt auch im Betrieb kühl (Mehrfachverglasung).

    • Active Cooling: Ein Kühlsystem schützt die Elektronik und Möbel vor Hitze.

    • Reinigung: Die Türgläser lassen sich zur Reinigung einfach entnehmen. Ein Entkalkungsprogramm pflegt das Dampfsystem